Située à Sénéchas, en plein cœur du Parc National des Cévennes, la ferme Hortus Mirabilis d’Emmanuelle Chomette est un véritable écrin de biodiversité. Sur six hectares de terrasses, cette exploitation arboricole biologique préserve un terroir d’exception tout en proposant des produits authentiques et savoureux. Parmi eux, nous avons sélectionné pour la boutique du gîte de groupe le Mas de Roux des jus de fruits, confitures et pâtes de fruits bio, fabriqués artisanalement à partir de fruits récoltés à maturité.
Depuis sa création en 2020, Hortus Mirabilis est certifiée Agriculture Biologique (AB) et s’inscrit dans une démarche agroécologique. Chaque fruit est cultivé dans le respect du sol et des écosystèmes environnants, sans pesticides ni engrais chimiques. Pommiers, poiriers, pruniers, noisetiers, figuiers et bien d’autres variétés prospèrent sur ces terres cévenoles, offrant une richesse gustative incomparable.
Les produits que nous proposons à la boutique du Mas de Roux sont issus d’un savoir-faire artisanal unique.
Les jus de fruits bio : Pressés à la CUMA du Ventalon, ils sont élaborés sans additifs, conservant ainsi toutes leurs qualités gustatives.
Les confitures maison : Cuites lentement pour préserver les arômes naturels des fruits, elles offrent une texture gourmande et équilibrée.
Les pâtes de fruits artisanales : Riches en goût, elles sont confectionnées avec soin pour ravir petits et grands.
En intégrant Hortus Mirabilis dans notre boutique de produits locaux, nous soutenons une agriculture raisonnée et un circuit court favorisant l’économie du territoire. Nos clients, qu’ils soient hébergés au gîte de groupe le Mas de Roux ou habitants de la région (de Quissac dans le Gard et ses alentours du Piémont Cévenol), peuvent ainsi accéder à des produits bio d’exception tout en valorisant les producteurs engagés des Cévennes.
Que ce soit lors d’un séjour dans notre gîte de groupe avec restauration sur place, ou simplement en venant découvrir notre boutique de produits locaux, nous vous invitons à savourer les délices d’Hortus Mirabilis. Une manière gourmande et responsable de consommer, tout en participant à la dynamique locale du Piémont Cévenol.
Rendez-vous directement sur notre boutique en ligne du gîte de groupe le Mas de Roux à Bragassargues, où nous sélectionnons avec soin des produits issus des meilleurs producteurs de la région. Vous faites simplement votre commande et le paiement se fera sur place lors du retrait : simple, efficace et à tarifs LOCAUX !!
Vous pouvez aussi retrouver Emmanuelle Chomette et ses créations artisanales à la boutique paysanne La Lausete à Génolhac ou encore au sein de l’Association du Renouveau de la Pomme 100% Cévennes.
Faites le choix du local, du bio et de l’authentique en découvrant les trésors gourmands d’Hortus Mirabilis !
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N’hésitez pas à partager vos dégustations et expériences avec le hashtag #MasDeRoux !
À bientôt au Mas ou en ligne. 😊
Adeline et Jean-Pierre Ponchel
Made in France | Fait avec 