Au Mas de Roux, notre gîte et restaurant de groupe situé à Bragassargues, petit village entre Camargue et Cévennes, nous avons à cœur de proposer une sélection de produits locaux de qualité. Que vous séjourniez chez nous, que vous veniez partager un repas en groupe ou que vous soyez simplement un amateur de bons produits de la région, notre épicerie locale vous ouvre ses portes. Parmi nos incontournables : une gamme de cafés de terroir, issus de la torréfaction artisanale de La Brûlerie à Alès. Ces cafés d’exception sont disponibles sur place et en commande en ligne avec retrait gratuit via notre boutique Fairemescourses.
Découvrez notre sélection et laissez-vous tenter par des cafés aux arômes uniques, en accord parfait avec notre philosophie du bien-manger et du circuit court.
Nous avons choisi de travailler avec La Brûlerie d’Alès pour leur engagement dans une torréfaction artisanale respectueuse du grain, révélant toute la richesse aromatique des cafés d’origine. Chaque café est soigneusement sélectionné et torréfié avec expertise, garantissant une tasse équilibrée, savoureuse et authentique.
En intégrant ces cafés dans notre épicerie locale, nous permettons à nos clients – qu’ils soient de passage ou résidents de la région – de profiter de cafés de grande qualité, tout en soutenant un torréfacteur local passionné.
Nous avons choisi pour vous une gamme de cafés aux profils aromatiques variés, afin de satisfaire tous les palais. Voici les différentes références disponibles dans notre épicerie :
Ce café colombien 100 % Arabica est décaféiné selon un procédé naturel qui préserve toute l’intensité de ses arômes. Il offre une tasse douce et équilibrée, aux notes gourmandes de chocolat et de fruits secs.
Pourquoi choisir ce café ? ✔ Décaféiné naturellement, sans solvants chimiques ✔ Café d’altitude, riche en arômes ✔ Torréfaction artisanale locale ✔ Disponible en grains ou moulu
Originaire d’Éthiopie, le berceau du café, le Moka Djimmah est un café au caractère intense et aux notes boisées et épicées. Cultivé en haute altitude, il offre une tasse corsée, parfaite pour ceux qui recherchent une expérience authentique.
Pourquoi choisir ce café ? ✔ Café d’Éthiopie, pays d’origine du café Arabica ✔ Profil aromatique intense et légèrement épicé ✔ Torréfaction artisanale locale ✔ Disponible uniquement en grains
Ce café biologique du Mexique provient des hautes terres du Chiapas, une région réputée pour ses cafés d’exception. Il dévoile une tasse veloutée, aux notes gourmandes de cacao et de noisette, avec une légère touche fruitée.
Pourquoi choisir ce café ? ✔ Café biologique, cultivé sans pesticides ✔ Origine Chiapas, terroir d’altitude reconnu ✔ Profil doux et équilibré, parfait pour tous ✔ Disponible en grains et moulu
Nos cafés sont disponibles :
Sur place : lors de votre séjour ou d’un repas en groupe au Mas de Roux, vous pouvez découvrir et acheter nos cafés directement dans notre épicerie.
En ligne : via notre boutique en ligne, avec un retrait gratuit sur place.
Grâce à ce système, nous permettons à chacun de savourer un café de qualité tout en soutenant le commerce local.
Chez nous, le café ne se déguste pas seul. Pour une expérience complète, nous vous recommandons d’accompagner votre café d’une gourmandise artisanale disponible dans notre épicerie : confitures bio, pâtes de fruits, biscuits régionaux… Un véritable moment de plaisir pour les amateurs de saveurs authentiques.
Que vous soyez amateur de cafés corsés, doux ou décaféinés, notre gamme de cafés de terroir saura vous séduire. En choisissant ces cafés, vous faites le choix d’un produit de qualité, issu d’une torréfaction locale et respectueuse des arômes naturels.
Venez découvrir notre sélection à l’épicerie du Mas de Roux, dans le Piémont cévenol à proximité de Quissac (30), et laissez-vous emporter par l’expérience d’un café authentique, en parfaite harmonie avec notre engagement pour les produits du terroir.
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N’hésitez pas à partager vos dégustations et expériences avec le hashtag #MasDeRoux !
À bientôt au Mas ou en ligne. 😊
Adeline et Jean-Pierre Ponchel
Made in France | Fait avec 